كيكة برتقال

المكوّنات:

• 3 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب عصير برتقال
• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

1. في وعاء الخلاط، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
2. أضيفي الزيت والحليب واخلطي حتى تمتزج المكونات.
3. في وعاء منفصل، انخلي الطحين والبيكنج باودر والملح.
4. أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5. ادهني قالب الكيك بالزيت أو الزبدة، ثم اسكبي فيه الخليط.
6. اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
7. اخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد تمامًا قبل أن تزينه.

نصائح:

• يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكيك، مثل الفانيلا أو الكاكاو أو البرتقال أو الليمون.
• يمكنك أيضًا إضافة قطع من الفواكه أو المكسرات إلى الكيك.
• إذا كنت تريدين كيك مرتفع، يمكنك خفق البيض والسكر لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا وكريميًا.
• إذا كنت تريدين كيك هش، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الزبدة إلى الخليط.

ملاحظات:

• يمكنك استخدام كوب قياس 250 مل في هذه الوصفة.
• وقت الخبز قد يختلف حسب نوع الفرن.
• يمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه.

كيكة لذيذة وشهية!