تُعتبر سلطة البطاطس من أشهر السلطات التي تُقدم في المناسبات والولائم والشواء، وهي وجبة خفيفة وشهية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وتتميز سلطة البطاطس بمذاقها اللذيذ والمنعش، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة التحضير. وفي هذا المقال، سوف نذكر لك طريقة تحضير أطيب سلطة البطاطس بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة مستردة
- 1/4 كوب كريمة حامضة
- 1/4 كوب شبت طازج مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
- يغسل البطاطس جيداً ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- يتم تسخين الماء في وعاء كبير وإضافة البطاطس إلى الماء ويترك لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- يتم تصفية البطاطس وتركها جانباً لتبرد.
- يتم تحضير الصلصة بخلط المايونيز والخل والمستردة والكريمة الحامضة والشبت والملح والفلفل في وعاء.
- يتم خلط الصلصة مع البطاطس ويتم التحريك بلطف حتى تتغطى البطاطس جيداً بالصلصة.
- يتم تبريد السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتبل النكهات.
يمكن تحضير سلطة البطاطس بمكونات إضافية مثل البصل والفلفل الأحمر والبيض والذرة، ويمكن تزيينها بأوراق البقدونس أو الشبت أو شرائح الليمون. ويمكن تقديم السلطة الشهية مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
مقالات ذات صلة
شارك المقال فضلاَ وليس أمراََ 👇🏽
